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成都80家餐企抽检餐具不合格 银鲨红杏等上榜


   14日,成都市食药监局通报了2015年第四期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果,在餐饮环节样品抽检中,全成都共有80家餐饮企业的餐具被检出大肠杆菌,其中包括:成都银鲨餐饮有限公司、成都红杏锦华餐饮有限责任公司、蜀府宴语宏济路店、重庆德庄万达店等。


    同时,在食品抽检中,锦江区(微博)徐川青韩包子店因在自制的韩包子叉烧包被检出铝含量,郫县张妈串串香等多家火锅店被检出底料或菜品中含有那可丁、罂粟碱、蒂巴因等成份也被一并通报。


     据了解,本期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检,共抽取样品2002批,其中生产环节440批(包括乳及乳制品专项93批),流通环节370批,餐饮环节1192批。本期监督抽检共2002批,不合格样品142批,其中生产环节11批,流通环节16批,餐饮环节115批,总体不合格率为7.09%。


     在餐饮环节样品的抽检中,此次抽检着重抽检了全成都的餐具卫生情况。结果显示,全成都共有80家餐饮企业的餐具被检出大肠杆菌。其中,成都银鲨餐饮有限公司(位于锦华路一段)中的汤盅、成都红杏锦华餐饮有限责任公司(位于锦华路一段)中的高脚杯、蜀府宴语宏济路店中的碗,以及重庆德庄万达店中的盘子均上了不合格名单。


     成都市食药监局的相关负责人提醒说,消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门(市场监督管理局)进行投诉或举报。被公开的当事人对信息公开内容有异议的,可以自信息公开之日起30日内向成都市食品药品监督管理局申请复核。